FLAUTAS MEXICANAS
Plato tradicional Flautas Mexicanas hechas en España. Producto de los buenos recuerdos y de la necesidad de saborear nuevamente unas Flautas Mexicanas que obviamente se han adaptado a los ingredientes de este lado del charco. Disfruto mucho pensando y recordando, … Continuar
PASTA CREMOSA DE LANGOSTINOS
Nueva idea para aprovechar Langostinos congelados con la técnica ya usada para cocinar una Pasta Cremosa. Lo que nos ocurre los Domingos cuando nos sentimos creativos y con ganas de comer una buena Pasta con textura Cremosa que invite a … Continuar
SALSA BARBACOA WEB
Una nueva versión tomada de la Web, esta Salsa Barbacoa es perfecta para Dipear. En mi afán por continuar perfeccionando la Receta publicada de la masa de Croquetas, dediqué unas horas del fin de semana para continuar probando con distintos … Continuar
FARFALLE – SALMÓN – TOMATE
Excelente combinación para estos Farfalle con Salmón y Tomate al horno. En este caso ya sabía que el Farfalle, Salmón y Tomate es combinación segura para el éxito y a esto agregamos lo aprendido en Blogs y Programas, aplicando técnicas … Continuar
CROQUETAS DE IBÉRICO
Al fin logrado, unas Croquetas de Jamón Ibérico de buena textura y gran sabor. Mira que son muchos los años que llevo disfrutando de cocinar para mi, para los míos y para mucha gente que le gusta ser Feliz comiendo. … Continuar
CHURROS DE PESCADO
Churros de Pescado al estilo de los preparados en las Islas Canarias. Debo aclararte ante todo y con mucho respeto que siendo los Churros de Pescado uno de los platos tradicionales de estas Islas, he aprovechado probar a hacerla tomando … Continuar
ARROZ MELOSO DE LANGOSTINOS
Un Arroz meloso de Langostinos con un Caldo muy especial, pocos ingredientes y buena técnica. A veces las circunstancias obligan a hacer uso de la improvisación valiéndonos de la técnica y la experiencia, me ha ocurrido hoy con este Arroz … Continuar
MUSLITOS EN COLA
Una nueva versión de estos Muslitos en Cola tomada de la Web, resultan diferentes y fáciles de hacer. Tengo en mi Primer Libro 200 Momentos Felices una receta aprendida a hacer en Guadalajara México hace algunos años, los Muslitos en … Continuar
CALAMARES EN SALSA
De las Recetas de casa de toda la vida los Calamares en Salsa y casi se me escapa !!! Parece mentira que una Receta como estos Calamares en Salsa los descuidara en publicar, lo digo por que he estado recopilando … Continuar
PIZZA TITA
La unión de 2 buenas recetas, mi Pizza base cubierta de los Calabacines Tita. En mi primer Libro 200 Momentos Felices que puedes conocer entrando al Menú de este Blog se encuentran estas 2 recetas que me han dado muchas … Continuar