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Salsa

BAGNETTO PIEMONTESE
11 Mar 2022

BAGNETTO PIEMONTESE

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad, Varios | 0

Salsa o Mojo tradicional Italiana, el Bagnetto Piemontese de sabor intenso que acompaña muy bien en especial a las Carnes. De nuevo una Receta de Salsa, el Bagnetto Piemontese rescatada de los apuntes guardados de una Tía Italiana muy querida … Continuar

Anchoas, Mojo, Perejil, Salsa
SALSA DE BERENJENA
7 Nov 2021

SALSA DE BERENJENA

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Esta Salsa de Berenjena para Pasta está perfectamente lograda donde le Vino tinto y la albahaca cumplen un papel excelente !!! No pude dejar pasar tiempo desde que se me cruzó esta receta de los artículos de prensa que reviso … Continuar

Berenjena, Pasta, Salsa, Tomate
SALSA STROGONOFF
18 Jul 2021

SALSA STROGONOFF

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Una completa Salsa Strogonoff para comer con Pasta. En mi primer Libro de recetas de 200 Momentos Felices publiqué quizá una versión bastante original de Solomillo Strogonoff que aprendí a hacer de manos de un muy buen Cocinero uno de … Continuar

Pasta, Salsa, Strogonoff, Vodka
PULPO FRITO CON MOJO ROJO
19 Jun 2021

PULPO FRITO CON MOJO ROJO

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Esta maravillosa receta de Pulpo frito con Mojo rojo tibio resulta una versión tan sabrosa como la del Pulpo a la Gallega. No paro de decirlo, si a uno le gusta algo, pregunta !!! Esto me pasó visitando un excelente … Continuar

Mojo, Pulpo, Salsa
ALITAS Y SALSA JAPÓN
19 Feb 2021

ALITAS Y SALSA JAPÓN

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Nueva manera de hornear Alitas de Pollo acompañadas de una Salsa Tonkatsu del Japón. Ya la segunda receta de esta serie de Celebración, esta vez uniendo dos preparaciones que han resultado diría yo, Mágica pues por separado las Alitas Horneadas … Continuar

Alitas, Alitas de Pollo, Japón, Salsa
SALSA BARBACOA WEB
10 Nov 2020

SALSA BARBACOA WEB

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Una nueva versión tomada de la Web, esta Salsa Barbacoa es perfecta para Dipear. En mi afán por continuar perfeccionando la Receta publicada de la masa de Croquetas, dediqué unas horas del fin de semana para continuar probando con distintos … Continuar

Dipear, Salsa, Salsa Barbacoa
MUSLITOS EN COLA
23 Sep 2020

MUSLITOS EN COLA

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Una nueva versión de estos Muslitos en Cola tomada de la Web, resultan diferentes y fáciles de hacer. Tengo en mi Primer Libro 200 Momentos Felices una receta aprendida a hacer en Guadalajara México hace algunos años, los Muslitos en … Continuar

Muslitos, Pollo, Salsa
CALAMARES EN SALSA
13 Sep 2020

CALAMARES EN SALSA

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

De las Recetas de casa de toda la vida los Calamares en Salsa y casi se me escapa !!! Parece mentira que una Receta como estos Calamares en Salsa los descuidara en publicar, lo digo por que he estado recopilando … Continuar

Calamares, Patatas, Salsa
SALSA DE ALCAPARRAS
6 Jul 2020

SALSA DE ALCAPARRAS

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Una sencilla Salsa de Alcaparras que funciona muy bien como Aderezo o para acompañar hasta al Salmón. Unos primos conversando conmigo en estos días me comentaron de esta Salsa de Alcaparras que tomaron de una Web de Cocina que se … Continuar

Alcaparras, Salmón, Salsa
SALSA DE GAMBAS Y AZAFRÁN
14 Jun 2020

SALSA DE GAMBAS Y AZAFRÁN

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Improvisando con lo que tenemos resultó esta Salsa de Gambas y Azafrán deliciosa. No cabe duda que tener un reto, como el de satisfacer el paladar de los de casa al momento de preparar la comida de Domingo es cosa … Continuar

Azafrán, Cilantro, Gambas, Pasta, Salsa

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Blog Actualizado !!!

Estoy decidido a compartir esta sensación de Felicidad que me da el Cocinar, igual si es para el día a día o para una celebración, la idea es crear ese Momento Feliz que se produce desde el instante de saber lo que vas a cocinar hasta el momento de comerlo, pues seguro que sentirás Placer.

Esta nueva apariencia del  Blog, es para ti, para que desde el Momento que veas la Portada, Imágenes y Colores, te inspiren y comprendas que lo Vamos a Lograr.

Desde este día estaré aportando fotos de mis experiencias casi a diario de lo que cocino o pongo en la mesa. Aportar, Aportar.

No olvidemos ni tú ni yo en ningún momento, que “Cocinar es una Manera de Amar a los demás”.

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