Una sencilla Salsa de Alcaparras que funciona muy bien como Aderezo o para acompañar hasta al Salmón. Unos primos conversando conmigo en estos días me comentaron de esta Salsa de Alcaparras que tomaron de una Web de Cocina que se … Continuar
Improvisando con lo que tenemos resultó esta Salsa de Gambas y Azafrán deliciosa. No cabe duda que tener un reto, como el de satisfacer el paladar de los de casa al momento de preparar la comida de Domingo es cosa … Continuar
Unas Patatas Asadas con Cítricos, acompañando una Salsa Roquefort para la Carne. Hoy comparto contigo estas dos recetas que se complementan muy bien y llevaba días queriendo que las conocieras, la Salsa Roquefort la encontré por casualidad en la Web … Continuar
Acompañantes de siempre del Salmón Ahumado en una Salsa ligera muy original. Llevaba tiempo queriendo probar una Salsa ligera que acompañara bien a estos Lomos de Salmón fresco que hacemos a la plancha, partiendo de los ingredientes usados habitualmente al … Continuar
Salsa Strogonoff Dani para Osobucco, compartida por un gran Chef. Siempre te he comentado que disfruto y aprendo mucho leyendo publicaciones de recetas de diferentes personas por la Web. Tiempo atrás me encontré que el Chef Dani García, admirado por … Continuar
Con una base de Queso Crema esta Salsa de Espinacas y Alcachofas es ideal para servir con una Pasta corta recién hecha. Hace algo mas de un año que llevo haciendo esta receta, fruto de lo visto en un Blog … Continuar
Feliz Diciembre, con color y esta fantástica Salsa de Cítricos. En mi programa de Publicaciones tenía preparada otra entrega, pero considero que después de haber dado una vuelta por las fruterías del Mercado Municipal, vale la pena ponerle Color a … Continuar
Una Salsa muy versátil de Pesto Rojo que acompaña muy bien la Pasta, el Pescado y hasta las Almejas!!! Han pasado algunos días después de esa receta tan especial la número 100 que me obligué a estudiar un poco todo … Continuar
La Salsa de Setas bien lograda, acompañando a unos Lomos de Bacalao Frito. Que ganas tenía de lograr una Salsa de Setas que me permitiera usarla para acompañar este Bacalao Frito y también poder usarla con una buena pasta. Indudablemente … Continuar
Una Salsa de Limón que nos recuerda la cocina China. Llevaba un tiempo investigando sobre como elaborar de manera sencilla esta Salsa de Limón que todos hemos probado seguramente alguna vez al visitar un Restaurante Chino. Claro que el uso … Continuar