Momento de informar del próximo Libro a publicar que llevará por nombre, otros 200 MOMENTOS FELICES con BERTITA! De manera increíble las cosas cambian por momentos sin uno esperarlo ni desearlo, la partida de la artífice, maestra, compañera y … Continuar
Una versión mas Europea de la receta tradicional de Pastel Criollo del Oriente Venezolano donde el Bacalao es el protagonista. Hablamos del Pastel de Chucho, original de la Isla de Margarita en el Caribe donde mantenemos la técnica y el … Continuar
Una Tarta muy cremosa de Queso Ricotta con pocos ingredientes y mucho sabor. Ante todo informo en aquí que esta receta de Tarta de Queso Ricotta la vi por vez primera en la página de una marca de Leche Condensada … Continuar
Salsa para Pasta corta al Horno a base de Butifarra blanca, Berenjena, Champiñones y Tomate. Resultado de la creatividad dada por la necesidad de cocinar en Domingo algo original a base de Pasta con una Salsa de Butifarra y Tomate … Continuar
Versión muy personal de Conejo Encebollado elaborado con ingredientes de despensa lo que lo hace muy Casero. Conejo Casero Encebollado ha sido el nombre mas práctico y accesible que encontré al elaborar esta Receta siguiendo la técnica de la preparación … Continuar
Una versión rápida y efectiva de Alitas de Pollo preparadas con Refresco de cola y una Salsa muy especial. Llevo días experimentando recetas vistas en la Red que me llaman la atención y que por fallos en alguna instrucción o … Continuar
Receta muy casera de Calamares Rellenos, los preparados y disfrutados como un guiso muy caliente. Otra de las Recetas que se quedaron sin ser publicadas en el Primer Libro de 200 Momentos Felices por descuido u olvido, pero siempre hay … Continuar
Ideal para preparar un costillar de Cerdo Ibérico, esta Salsa Teriyaki Casera es fácil y perfecta. Como ocurre en muchas ocasiones revisando las distintas publicaciones de las redes, nos encontramos con una preparación como esta Salsa Teriyaki Casera que curiosamente … Continuar
Plato de cuchara tradicional de las Islas Canarias siendo fácil de hacer el Rancho Canario resulta plato único. Llevo ya algunos años viviendo en estas Islas en medio del Atlántico y todavía me siguen sorprendiendo con su gastronomía, la cual … Continuar
Secreto Ibérico sobre una Parmentier sencilla y sabrosa con su Salsa a base de Champiñón Portobello y Vino. Quedaba para estas fiestas proponer un plato completo de Secreto Ibérico con Salsa a base de Champiñones Portobello cocinada con vegetales, Caldo … Continuar