Momento de informar del próximo Libro a publicar que llevará por nombre, otros 200 MOMENTOS FELICES con BERTITA!
De manera increíble las cosas cambian por momentos sin uno esperarlo ni desearlo, la partida de la artífice, maestra, compañera y maravillosa madre a la que dediqué estos últimos meses sin darle el tiempo requerido a este Blog, me ha permitido revisar todo lo producido hasta el momento.
El Blog, este Blog 200 Momentos Felices lo hago desde hace unos años con la especial intención de publicar este segundo bloque de 200 Recetas, algunas pasadas por alto y otras nuevas igual de importantes que formarán parte de un Segundo Libro que lejos de hacerlo pensando en lo comercial, si lo hago por satisfacción personal.
La parte bonita de todo esto es que con esta última receta publicada “Pastel Criollo de Bacalao” completo esta segunda tanda de 200 nuevas recetas, realizadas, estudiadas, probadas y aprobadas. Por lo que me hace pasar a la siguiente fase dentro de mi proyecto.
Ahora, una vez revisado el contenido me queda decir cuál es el nombre a dar a este nuevo Libro, siendo la segunda publicación con nuevo contenido, ocurriendo todo esto en estos días de duelo por lo que sin ninguna duda será: otros 200 MOMENTOS FELICES con BERTITA, nombre cariñoso con los que todos, familiares, amigos cercanos y lejanos de otras latitudes siempre conocieron de esta gran cocinera, amiga y madre.
Buscando una foto que de sentido a otros 200 MOMENTOS FELICES con BERTITA, he decidido que de los platos representativos de su cocina aprendida por mi, es el maravilloso Cocido Madrileño, presentado en la mesa al momento de comer.
