Una versión mas Europea de la receta tradicional de Pastel Criollo del Oriente Venezolano donde el Bacalao es el protagonista. Hablamos del Pastel de Chucho, original de la Isla de Margarita en el Caribe donde mantenemos la técnica y el … Continuar
El Pumpkin Pie es un Pastel de Calabaza muy Americano que se sirve en los días de Halloween. En estos pasados días de la festividad de los Santos y Fieles Difuntos, en el otro lado del Océano se celebra la … Continuar
Receta tradicional del Oriente Venezolano este Pastel de Chucho combina lo salado del Pescado con lo dulce del Plátano. Tenía preparada otra Receta que publicaré la siguiente oportunidad, hoy debo hacer homenaje a la amistad y el recuerdo que producen … Continuar
Pastel o Suflé elaborado con Salmón fresco, receta ligera y fácil ideal para sorprender. Este Pastel de Salmón lo vi por primera vez en la televisión, me sorprendió la técnica con que se elabora y comprendí que podía usarla con … Continuar
Estamos de Celebración, preparando 3 recetas por los 3 años conseguidos, Un Pastel de Pisto y Jamón, resulta ideal!!! Cuando me puse a pensar a final de año que en estos días pasados este Blog cumple 3 años en línea, … Continuar