SALSA DE ESPINACAS Y ALCACHOFAS
Con una base de Queso Crema esta Salsa de Espinacas y Alcachofas es ideal para servir con una Pasta corta recién hecha. Hace algo mas de un año que llevo haciendo esta receta, fruto de lo visto en un Blog … Continuar
COLIFLOR, CÚRCUMA Y NUECES
Sencilla y diferente esta Coliflor bañada de Cúrcuma y decorada con Nueces forman un buen plato. Siempre he cuidado a la hora de hacer mis publicaciones, de dar ideas de tipos de platos diferentes entre si, como esta Coliflor con … Continuar
PAVO ENCEBOLLADO Y CIRUELAS
Resultado tierno y meloso, es fácil de hacer este Pavo muy Encebollado y con Ciruelas pasas. Así este Pavo Encebollado y Ciruelas, me sorprendió gratamente pues sabores con toques dulces y picantes combinados de tan buena manera, no son frecuentes … Continuar
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
Manera diferente para disfrutar de Pimientos, Tortilla y Bacalao cocinados al horno. PIMIENTOS HORNEADOS Pimientos rellenos de Bacalao es una tarea pendiente que debía probar basándome en dos recetas hechas para mi Primer Libro de 200 Momentos Felices, donde disfruté … Continuar
ENSALADILLA SALUDABLE
Producto de mi curiosidad por bajar calorías sin perder calidad, esta Ensaladilla Saludable merece su nombre. Me topé leyendo diferentes Blogs de Cocina con esta Receta deliciosa que me llamó la atención por su nombre, Ensaladilla Saludable y decidí prepararla … Continuar
LASAÑA DE VEGETALES
Esta Lasaña de Vegetales, unión de Calabacín, Berenjena y Tomate es sorprendentemente Sabrosa, a probarla!!! De nuevo investigando y buscando buenas maneras de comer Vegetales de manera divertida, cosa que pasa cuando preparamos pescado a la plancha o pollo y … Continuar
LOMO, DÁTILES Y JENGIBRE
Una Cinta de Lomo de Cerdo con Dátiles en su interior, horneada con Vegetales y bañada con una Salsa caliente de Jengibre muy especial. LOMO HORNEADO CON VEGETALES Necesitaba cocinar una pieza de Cerdo de una manera especial para acompañar … Continuar
PICADILLO Y BERENJENA
Al propio estilo Cubano este Picadillo y Berenjena acompañado de una Ensalada de Pardinas, excelente !!! Hojeando uno de esos antiguos recetarios de Cocina tradicional Cubana, me encontré esta estupenda receta de Picadillo y Berenjena muy sencillo de hacer, con … Continuar
ALBÓNDIGAS AL HORNO
Especiales Albóndigas cocinadas dentro de su Salsa en el Horno. Ha sido una receta que tenia muchas ganas de preparar por que en esta casa nos gusta probar las cosas que se cocinan de manera original, unas Albóndigas al Horno … Continuar
CONGRÍ CUBANO
El Congrí Cubano o Congril es plato de mucha tradición y carácter. Oportunidad que nos da la vida, ha permitido aprender de gente sabia esta receta de Congrí Cubano de la manera que se cocina por aquellas hermosas tierras, verdes … Continuar