CONGRÍ CUBANO
El Congrí Cubano o Congril es plato de mucha tradición y carácter. Oportunidad que nos da la vida, ha permitido aprender de gente sabia esta receta de Congrí Cubano de la manera que se cocina por aquellas hermosas tierras, verdes … Continuar
MINESTRONE
La Sopa Minestrone nos ha acompañado como broche final a las celebraciones de Navidad. Escribía en estos días en las Redes sociales del Blog, que esta Sopa Minestrone es mi broche final a todas esas Comidas Navideñas que disfrutamos en … Continuar
CENA DE NOCHE VIEJA
Feliz Nuevo Año 2020, es mi deseo que tengas mucha Suerte y Felicidad !!! Justo es tiempo oportuno de demostrar mi nombre, el del Blog… “200 Momentos Felices” se trata de lo que logramos al “Momento” de reunir a la … Continuar
CONEJO EN CERVEZA Y CIRUELAS
Unos de los Platos Navideños, Conejo en Cerveza Artesana y Ciruelas. Días de Navidad que aprovecho para saludarte y desear que tu y todos los tuyos lo esteis pasando muy bien. Este Conejo en Cerveza y Ciruelas lo preparé por … Continuar
PASTEL DE YUCA Y MECHADA
Muy Latino, este Pastel de Yuca y Carne Mechada nos trae buenos recuerdos y lo podemos hacer aquí. Como ocurre últimamente , estoy alerta de toda la información gastronómica que vemos en las redes, este Pastel de Yuca y Mechada … Continuar
MENÚ CON MEJILLONES
Una entrada de Mejillones en Vinagreta y un Arroz Meloso con Mejillones y Calamar. Toca compartir nueva experiencia, este Menú con Mejillones para comer en fin de Semana es el resultado de ese Amor a Primera Vista que a veces … Continuar
SALSA DE CÍTRICOS
Feliz Diciembre, con color y esta fantástica Salsa de Cítricos. En mi programa de Publicaciones tenía preparada otra entrega, pero considero que después de haber dado una vuelta por las fruterías del Mercado Municipal, vale la pena ponerle Color a … Continuar
CONEJO AL AJILLO Y SETAS
Todo un recurso rápido y delicioso de una Carne de Conejo adobada al Ajillo y cocinada con Setas. En estos días que he dedicado el tiempo a prepararme con un nuevo curso de informática y organizar esta segunda etapa del … Continuar
PESTO ROJO
Una Salsa muy versátil de Pesto Rojo que acompaña muy bien la Pasta, el Pescado y hasta las Almejas!!! Han pasado algunos días después de esa receta tan especial la número 100 que me obligué a estudiar un poco todo … Continuar
POSTRE DE QUESO Y CREMA DE LIMÓN
Fantástico Postre de Queso y Crema de Limón con un toque de Galleta. Momento ideal, fecha importante para este Blog, las primeras 100 Entradas, 100 Recetas que formarán parte del Segundo Libro de 200 Momentos Felices. El Postre de Queso … Continuar