ADEREZO DE MEMBRILLO
Es una Ensalada muy especial con Aderezo de Membrillo, ideal para matizar sabores. En estos días pasados, nos quedaba en casa una celebración especial donde comemos y solo por esta vez en el Año, Cotechino con Patatas hervidas, para lo … Continuar
ADEREZO DE AGUACATE
Sencilla manera de dar mas sabor a algunos platillos, un Aderezo preparado como una Mayonesa con el sabor del Aguacate. Es poco lo que puedo agregar de esta maravilla de receta que por demás es bastante sencilla de hacer, sobre … Continuar
ÑOQUIS EN SALSA DE QUESOS
Una de las mejores Recetas tomada de la web, estos Ñoquis en Salsa de Quesos tiene la mezcla perfecta de sabores y textura. Es maravilloso tener la oportunidad de usar esos ratos de lectura para encontrar textos interesantes que aporten … Continuar
ALUBIAS, BORRAJAS Y CHORIZO
Potaje reconfortante sencillo de hacer con Alubias blancas, Borrajas cocidas y Chorizo. Es increíble como todos los días aprendemos algo y si eso tiene que ver con nuestros mayores es muy especial, sobre todo en la cocina, esta mezcla de … Continuar
ESPAGUETTIS Y BERBERECHOS
Pasta de fin de semana, resultan sencillos y prácticos de hacer estos Espaguettis y Berberechos. Como ocurre en los fines de semana, siempre tenemos un día en que queremos aprovechar el tiempo haciendo otras cosas y buscamos algo práctico de … Continuar
FLAUTAS MEXICANAS
Plato tradicional Flautas Mexicanas hechas en España. Producto de los buenos recuerdos y de la necesidad de saborear nuevamente unas Flautas Mexicanas que obviamente se han adaptado a los ingredientes de este lado del charco. Disfruto mucho pensando y recordando, … Continuar
PASTA CREMOSA DE LANGOSTINOS
Nueva idea para aprovechar Langostinos congelados con la técnica ya usada para cocinar una Pasta Cremosa. Lo que nos ocurre los Domingos cuando nos sentimos creativos y con ganas de comer una buena Pasta con textura Cremosa que invite a … Continuar
SALSA BARBACOA WEB
Una nueva versión tomada de la Web, esta Salsa Barbacoa es perfecta para Dipear. En mi afán por continuar perfeccionando la Receta publicada de la masa de Croquetas, dediqué unas horas del fin de semana para continuar probando con distintos … Continuar
FARFALLE – SALMÓN – TOMATE
Excelente combinación para estos Farfalle con Salmón y Tomate al horno. En este caso ya sabía que el Farfalle, Salmón y Tomate es combinación segura para el éxito y a esto agregamos lo aprendido en Blogs y Programas, aplicando técnicas … Continuar
CROQUETAS DE IBÉRICO
Al fin logrado, unas Croquetas de Jamón Ibérico de buena textura y gran sabor. Mira que son muchos los años que llevo disfrutando de cocinar para mi, para los míos y para mucha gente que le gusta ser Feliz comiendo. … Continuar