Un Morcillo de Res guisado en Vino Tinto que resulta muy tierno y gustoso, tomado del Recetario tradicional Alemán. Morcillo Alemán es el nombre que le encontré para identificarla fácilmente y así poder compartirla contigo en este Blog. Son de … Continuar
El Saltimboca de mi Casa, versión de hace muchos años de esta receta Romana tan especial. Resulta que después del primer libro escrito con 200 Recetas mayormente recuperadas de los apuntes y recuerdos de lo que se ha preparado en … Continuar
Pasta de fin de semana, resultan sencillos y prácticos de hacer estos Espaguettis y Berberechos. Como ocurre en los fines de semana, siempre tenemos un día en que queremos aprovechar el tiempo haciendo otras cosas y buscamos algo práctico de … Continuar