SALMON EN VERDURAS Un Salmón ligero con mucho sabor.
Esas oportunidades que tenemos al visitar la pescadería y encontrar buen pescado fresco y a buen precio como este Salmón, nos obliga a prepararlo con suficiente mimo para que de una manera sencilla y natural, se cocine en los jugos … Continuar
CANELONES ORIGINALES Receta Catalana con variación Italiana ¡¡
Los Canelones es de esos platos que se preparan con tiempo y mimo para comer en domingo acompañado de buen vino y en nuestro caso, justo después de saborear y preparar el estomago con una Crema de Tomate bien caliente. … Continuar
EL POTAJE, COMIDA DE DIARIO Potaje de Garbanzos y Pescadillas fritas
En los días regulares de la semana, intentamos preparar un potaje por ejemplo, que apetezca dependiendo del clima y el estado de ánimo. En casa se revisa la nevera para evitar desaprovechar alimentos antes de que envejezcan o deterioren. A … Continuar
UN ARROZ NEGRO ESPECIAL Celebración Familiar ¡¡
Los fines de semana siempre nos ofrecen la oportunidad de preparar platos que satisfagan algún deseo o capricho, algún antojo que durante la semana se ha producido, en este caso, el tener en el congelador un muy buen caldo de … Continuar
UNA BUENA DESCRIPCIÓN El Prólogo del Libro, el mismo del Blog.
El autor Manuel Dumont de este hermoso Libro (BLOG), 200 MOMENTOS FELICES, amigo entrañable y cercano, porque las cartas fotos y sueños, se pueden platicar en una noche agradable desde España y a la mañana siguiente con el Sol de mi … Continuar