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Verduras

OSSOBUCO A LA VASCA
2 Oct 2019

OSSOBUCO A LA VASCA

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Una versión del Sukalki, un guiso tradicional. Que gusto poder comentarte de esta experiencia, su origen muy interesante, viendo una serie de televisión ambientada a comienzos de 1.900, escucho la conversación entre dos mujeres, una de ellas Vasca y otra … Continuar

Carne, Ossobuco, Sukalki, Verduras
PESCADILLA EN PAPILLOTE Un Papillote con Verduras Asadas
18 Abr 2018

PESCADILLA EN PAPILLOTE Un Papillote con Verduras Asadas

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad, Varios | 0

Los Recursos que tenemos a mano y el cuidado de la economía, nos llevan muchas veces a ser mas creativos de lo regular. El Papillote usado para cocinar esta Pescadilla se pensó al saber que estaría el horno encendido por … Continuar

Papillote, Pescadilla, Verduras
ALBÓNDIGAS EN SALSA DE NARANJA Albóndigas de Carne con la fuerza del Fruto de la Naranja.
2 Mar 2018

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE NARANJA Albóndigas de Carne con la fuerza del Fruto de la Naranja.

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Buscando cambiar drásticamente la manera de comer Albóndigas, preparé con una Carne picada de muy buena Ternera (Retinta, propia de la Provincia de Cadiz), una Salsa a base de Zumo o Jugo de Naranja natural con todo y su pulpa, … Continuar

Albóndigas, Naranja, Verduras
SALMON EN VERDURAS Un Salmón ligero con mucho sabor.
9 Feb 2018

SALMON EN VERDURAS Un Salmón ligero con mucho sabor.

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Esas oportunidades que tenemos al visitar la pescadería y encontrar buen pescado fresco y a buen precio como este Salmón, nos obliga a prepararlo con suficiente mimo para que de una manera sencilla y natural, se cocine en los jugos … Continuar

Salmón, Verduras

Blog Actualizado !!!

Estoy decidido a compartir esta sensación de Felicidad que me da el Cocinar, igual si es para el día a día o para una celebración, la idea es crear ese Momento Feliz que se produce desde el instante de saber lo que vas a cocinar hasta el momento de comerlo, pues seguro que sentirás Placer.

Esta nueva apariencia del  Blog, es para ti, para que desde el Momento que veas la Portada, Imágenes y Colores, te inspiren y comprendas que lo Vamos a Lograr.

Desde este día estaré aportando fotos de mis experiencias casi a diario de lo que cocino o pongo en la mesa. Aportar, Aportar.

No olvidemos ni tú ni yo en ningún momento, que “Cocinar es una Manera de Amar a los demás”.

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