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Arroz

ARROZ CON CARNE Y CHAMPIÑÓN
21 Nov 2021

ARROZ CON CARNE Y CHAMPIÑÓN

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Creada por necesidad del momento este plato completo de Arroz con Carne y Champiñón es una combinación ideal. Hay momentos que tenemos que cubrir las necesidades de nuestros comensales, pensaba preparar un Arroz Funghi – Champiñón- acompañando unos Entrecot – … Continuar

Arroz, Carne, Champiñón, Entrecot
ARROZ MELOSO DE LANGOSTINOS
30 Sep 2020

ARROZ MELOSO DE LANGOSTINOS

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad, Varios | 0

Un Arroz meloso de Langostinos con un Caldo muy especial, pocos ingredientes y buena técnica. A veces las circunstancias obligan a hacer uso de la improvisación valiéndonos de la técnica y la experiencia, me ha ocurrido hoy con este Arroz … Continuar

Arroz, Langostinos, Pescado
ARROZ CON COSTILLAS
7 Jun 2020

ARROZ CON COSTILLAS

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Puedes hacer muchas versiones pero el Arroz con Costillas requiere Técnica para asegurar el éxito. Te comento esto por que en días pasados comentaba en las redes que después de una siguiente prueba, publicaría mi experiencia al prepararlo, una tercera … Continuar

Arroz, Caldo, Costillas
CONGRÍ CUBANO
19 Ene 2020

CONGRÍ CUBANO

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

El Congrí Cubano o Congril es plato de mucha tradición y carácter. Oportunidad que nos da la vida, ha permitido aprender de gente sabia esta receta de Congrí Cubano de la manera que se cocina por aquellas hermosas tierras, verdes … Continuar

Alubias negras, Arroz, Cerdo, Cubano
MENÚ CON MEJILLONES
8 Dic 2019

MENÚ CON MEJILLONES

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Una entrada de Mejillones en Vinagreta y un Arroz Meloso con Mejillones y Calamar. Toca compartir nueva experiencia, este Menú con Mejillones para comer en fin de Semana es el resultado de ese Amor a Primera Vista que a veces … Continuar

Arroz, Calamares, Mejillones, Vinagreta
ARROZ CON ESCABECHE
13 Abr 2019

ARROZ CON ESCABECHE

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Estos días de Cuaresma muy compartidos en mi familia me han llevado a comentarte esta nueva experiencia en la cocina, así que confío que este relato traiga algún recuerdo de tiempos pasados. Comentábamos en casa esta mañana de viernes, que … Continuar

Arroz, Escabeche
ARROZ Y CALAMARES
10 Feb 2019

ARROZ Y CALAMARES

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Un Arroz dominguero con buen Caldo de Pescado y Chipirones Llevaba días en la cabeza ideando una Salsa de Calamares para una pasta, a la hora de cocinar y revisando los ingredientes me encontré que no tenia la Pasta que … Continuar

Arroz
ARROZ CON SETAS FACIL Sencillo y Fácil de hacer este Arroz con Setas
5 Nov 2018

ARROZ CON SETAS FACIL Sencillo y Fácil de hacer este Arroz con Setas

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Buscando acompañar un Lomo de Cerdo a la plancha, tuve la ocurrencia de preparar este Arroz con Setas resultando muy fácil de hacer. En este caso venia de la compra con una bandeja de Setas muy frescas que encontré a … Continuar

Arroz, Setas
ARROZ NEGRO AL HORNO Arroz Negro preparado con Técnica Valenciana
26 Jun 2018

ARROZ NEGRO AL HORNO Arroz Negro preparado con Técnica Valenciana

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Recurrentemente busco preparar para el menú de la casa del fin de semana platos ingeniosos o especiales, este Arroz Negro al Horno es una combinación del preparado en ocasiones especiales pero cocinado con la técnica usada por la gente de … Continuar

Arroz, Calamar
ARROZ, BACALAO y COLIFLOR Arroz al Horno perfeccionado ¡¡
12 May 2018

ARROZ, BACALAO y COLIFLOR Arroz al Horno perfeccionado ¡¡

por MomentosFelices | publicado en: Cocina y Felicidad | 0

Soy en verdadero amante del Arroz en todas sus versiones, desde el clásico Arroz Blanco que acompaña invariablemente las comidas en Latinoamérica, pasando por los Risottos Italianos y las múltiples variedades de recetas Españolas, siempre dependiendo del tipo de grano. … Continuar

Arroz, Bacalao, Horno

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Blog Actualizado !!!

Eventos familiares hacen que nuestro día a día cambie de manera inesperada, estos meses pasados los he tomado para evaluar un último grupo de recetas a publicar.

La razón la ha dado la creación de este blog donde he ido publicando nuevas recetas experimentadas, así como recetas originales de mis comienzos que quedaron en el tintero con la intención de agrupar 200 nuevas recetas para hacer el SEGUNDO LIBRO de 200 Momentos Felices!!!.

Así que es momento de escoger muy bien entre todo lo que tengo experimentado sin publicar para que este sea otro gran libro de recetas caseras de cocina.

Mientras tanto has podido disfrutar de manera amena y didáctica de todo este material que me sorprende a diario que vemos en las redes o que compartimos entre amigos y gente conocida.

Al igual que en el primero, en el segundo libro cada receta vendrá acompañada de su respectivo crédito, autoría y fecha de elaboración.

No olvidemos ni tú ni yo en ningún momento, que “Cocinar es una Manera de Amar a los demás”.

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