Una comida fresca para el domingo, esta tradicional Ensaladilla de la Casa reúne todo lo que requiere un buen plato. Continuo compartiéndote en este Blog las recetas mas tradicionales que he publicado en el primer Libro de 200 Momentos Felices, … Continuar
Sencilla preparación con mucho sabor de esta Ensalada de Atún y Garbanzos para el Verano. Lo dicho, debemos combatir el calor del Verano con platos como esta Ensalada de Atún y Garbanzos que en mi búsqueda de nuevas ideas he … Continuar
Ya sabes que este Verano ha entrado con fuerza y algo antes de las fechas regulares, aquí en este Archipiélago con tanto Mar alrededor lo sentimos con mas fuerza e ilusión pues la temperatura del Agua sube y las playas … Continuar
Ensalada rápida de Puerros, Piquillos y Ventresca de Atún Claro. He participado en una comida entre amigos, donde se preparó esta Ensalada de Ventresca. Aunque ya la había probado y disfrutado, esta vez tuve la oportunidad de ver como se … Continuar
En mi Ebook ya publicado, 200 MOMENTOS FELICES, introduje esta fantástica receta del Mojo Palmero de Cilantro, muy tradicional de esta Isla Canaria, La Palma, que me enseñó a hacer alguien muy querido en casa y quien ya no está … Continuar
Siempre he estado detrás de esta receta que se basa en el Marmitako de Bonito que se prepara en el País Vasco en Verano y al estar disfrutando de Andalucía y sus Pescaderías, la adapté al encontrar unos buenos lomos … Continuar