Una tradición para los Domingos y Fiestas el Bacalao con Tomate cuando lo preparas te das cuenta su sencillez. Básicamente es una Receta familiar el Bacalao con Tomate se prepara los Viernes Santos acompañando al Potaje, Buñuelos y las Torrijas … Continuar
Pastel o Suflé elaborado con Salmón fresco, receta ligera y fácil ideal para sorprender. Este Pastel de Salmón lo vi por primera vez en la televisión, me sorprendió la técnica con que se elabora y comprendí que podía usarla con … Continuar
Plato familiar de Domingo, la Paella de la Casa termina siendo el Arroz con las cosas que nos gustan !!! Continuo con mi intención de mostrarte mas Recetas de las ya publicadas en el Libro de 200 Momentos Felices y … Continuar
La Ensalada 24 Horas o «De las 9 Cosas» es tradicional de la Cocina Venezolana, llena de sabor y muy divertida. Aquí tienes un claro ejemplo de mi gestión a la hora de producir el Primer Libro de 200 momentos … Continuar
Otro clásico del Libro aprendido en Mallorca con la perfecta unión de la Pasta con el Rape y este magistral Embutido que es la Sobrasada. Siempre cuando tengo la oportunidad de comentarlo lo hago, hay mezclas como los Galets rellenos … Continuar
El Empedrado de Legumbres con Chorizo es un plato de cuchara tradicional en la familia. Continúo presentando Recetas estrella publicadas en el primer Libro de 200 Momentos Felices, en esta ocasión el Empedrado de Legumbres es un plato de cuchara … Continuar
Estrenamos esta nueva etapa con una serie de Recetas publicadas en el primer Libro de 200 Momentos Felices, estos Pimientos Italianos rellenos de Tortilla de Patatas formó parte de un concurso muy bien premiado !!! Como ya te había informado … Continuar
Pieza triangular de la Res que recibe este característico nombre de Punta de Pollo por su origen en tierras de América del Sur. Plato de Celebración, dominguero y muy sencillo de hacer, podemos tener la Punta de Pollo hecha del … Continuar
Musaka, un Pastel de Carne y Berenjena al estilo Griego Llevo mucho tiempo intentando hacer un Pastel de Carne como este, con Berenjena y al estilo Griego pues leyendo mucha información que tenemos en el Web nos damos cuenta que … Continuar
Salsa o Mojo tradicional Italiana, el Bagnetto Piemontese de sabor intenso que acompaña muy bien en especial a las Carnes. De nuevo una Receta de Salsa, el Bagnetto Piemontese rescatada de los apuntes guardados de una Tía Italiana muy querida … Continuar