PAELLA DE LA CASA
Plato familiar de Domingo, la Paella de la Casa termina siendo el Arroz con las cosas que nos gustan !!! Continuo con mi intención de mostrarte mas Recetas de las ya publicadas en el Libro de 200 Momentos Felices y … Continuar
ARROZ CON COSTILLAS
Puedes hacer muchas versiones pero el Arroz con Costillas requiere Técnica para asegurar el éxito. Te comento esto por que en días pasados comentaba en las redes que después de una siguiente prueba, publicaría mi experiencia al prepararlo, una tercera … Continuar
COSTILLAS BBQ SIN HORNO
Estas geniales Costillas BBQ cocinadas, valen la pena… Tropezarme con Recetas como estas Costillas BBQ sin horno, en este caso sugerida por una buena amiga Mexicana, me hacen sentir buen cocinero y bien capacitado pues al ver la cantidad de … Continuar
ALUBIAS DE TOLOSA
Acompañadas de sus «Sacramentos» resulta tradicional y muy casera. Tuve la oportunidad de recibir unas Alubias procedentes de Tolosa como presente de buenos amigos Vascos que nos visitaron. En un primer momento con mucha ilusión y expectativa, preparé la mitad … Continuar
EMPEDRADO CON COSTILLAS DE CERDO Mezcla de Legumbres llamado Empedrado y Costillas frescas de Cerdo
Un plato que tenia ganas de volver a preparar pero con una variación de la Receta original de Casa, este Empedrado viene acompañado con Costillas de Cerdo, frescas y muy limpias de grasa. Pedí en mi carnicería de confianza algo … Continuar