Una versión mas Europea de la receta tradicional de Pastel Criollo del Oriente Venezolano donde el Bacalao es el protagonista. Hablamos del Pastel de Chucho, original de la Isla de Margarita en el Caribe donde mantenemos la técnica y el … Continuar
Receta muy casera de Calamares Rellenos, los preparados y disfrutados como un guiso muy caliente. Otra de las Recetas que se quedaron sin ser publicadas en el Primer Libro de 200 Momentos Felices por descuido u olvido, pero siempre hay … Continuar
Ideal para preparar un costillar de Cerdo Ibérico, esta Salsa Teriyaki Casera es fácil y perfecta. Como ocurre en muchas ocasiones revisando las distintas publicaciones de las redes, nos encontramos con una preparación como esta Salsa Teriyaki Casera que curiosamente … Continuar
Esta versión del Cocido Madrileño es la elaboración por tradición en casa, tiene variaciones según los comensales. El cocido Madrileño es un plato completo que reservamos para los días frescos en los que hace hambre pues del resultado de su … Continuar
De creación propia esta Merluza y Velouté de Gambas es un plato único ideal para disfrutar del almuerzo. Tocaba crear, como siempre a partir de un reto, buscar que este viernes podemos comer un plato combinado con una Merluza empanada … Continuar
Esta sencilla receta de Bacalao y Patatas al Horno solo requiere de buena calidad en los ingredientes. Estas comidas que preparamos para disfrutar el Domingo con la familia las logro teniendo sentido común e ingenio, usando el horno y notando … Continuar
De las Recetas de casa de toda la vida los Calamares en Salsa y casi se me escapa !!! Parece mentira que una Receta como estos Calamares en Salsa los descuidara en publicar, lo digo por que he estado recopilando … Continuar
Plato completo, un Bacalao al Ajillo que se complementa muy bien con estas Patatas Soufflé. Días de Verano donde intentamos disfrutar en la medida de lo posible del tiempo libre, nos permite ser creativos a la hora de preparar comidas … Continuar
Unas Patatas Asadas con Cítricos, acompañando una Salsa Roquefort para la Carne. Hoy comparto contigo estas dos recetas que se complementan muy bien y llevaba días queriendo que las conocieras, la Salsa Roquefort la encontré por casualidad en la Web … Continuar
Adaptación a un Plato Caliente de cuchara, buena para estos tiempos Repasando recetas de platos de cuchara, encontré esta a base de Bacalao y Patatas que se prepara tradicionalmente en lugares como la Costa Atlántica de Canadá donde el frío … Continuar