SALSA DE BUTIFARRA Y TOMATE
Salsa para Pasta corta al Horno a base de Butifarra blanca, Berenjena, Champiñones y Tomate. Resultado de la creatividad dada por la necesidad de cocinar en Domingo algo original a base de Pasta con una Salsa de Butifarra y Tomate … Continuar
CONEJO CASERO ENCEBOLLADO
Versión muy personal de Conejo Encebollado elaborado con ingredientes de despensa lo que lo hace muy Casero. Conejo Casero Encebollado ha sido el nombre mas práctico y accesible que encontré al elaborar esta Receta siguiendo la técnica de la preparación … Continuar
ALITAS DE POLLO CON COLA
Una versión rápida y efectiva de Alitas de Pollo preparadas con Refresco de cola y una Salsa muy especial. Llevo días experimentando recetas vistas en la Red que me llaman la atención y que por fallos en alguna instrucción o … Continuar
CALAMARES RELLENOS
Receta muy casera de Calamares Rellenos, los preparados y disfrutados como un guiso muy caliente. Otra de las Recetas que se quedaron sin ser publicadas en el Primer Libro de 200 Momentos Felices por descuido u olvido, pero siempre hay … Continuar
SALSA TERIYAKI CASERA
Ideal para preparar un costillar de Cerdo Ibérico, esta Salsa Teriyaki Casera es fácil y perfecta. Como ocurre en muchas ocasiones revisando las distintas publicaciones de las redes, nos encontramos con una preparación como esta Salsa Teriyaki Casera que curiosamente … Continuar
RANCHO CANARIO
Plato de cuchara tradicional de las Islas Canarias siendo fácil de hacer el Rancho Canario resulta plato único. Llevo ya algunos años viviendo en estas Islas en medio del Atlántico y todavía me siguen sorprendiendo con su gastronomía, la cual … Continuar
SECRETO EN SALSA PORTOBELLO
Secreto Ibérico sobre una Parmentier sencilla y sabrosa con su Salsa a base de Champiñón Portobello y Vino. Quedaba para estas fiestas proponer un plato completo de Secreto Ibérico con Salsa a base de Champiñones Portobello cocinada con vegetales, Caldo … Continuar
BARCOS DE SALMÓN Y AGUACATE
Un entrante que va muy bien para estas Fiestas son los Barcos de Salmón y Aguacate con el toque del Queso de Cabra. Así continúo probando recetas que adapto de lo visto en TV y Redes Sociales buscando tener un … Continuar
CANELONES THERMIDOR
Propuesta original utilizando la Salsa Thermidor en la elaboración de estos Canelones para Navidad. Teniendo los festejos a la vuelta de la esquina y completando los últimos capítulos del segundo Libro de 200 Momentos Felices pensé en unir estas dos … Continuar
PASTEL DE CALABAZA PUMPKIN PIE
El Pumpkin Pie es un Pastel de Calabaza muy Americano que se sirve en los días de Halloween. En estos pasados días de la festividad de los Santos y Fieles Difuntos, en el otro lado del Océano se celebra la … Continuar